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文档名称：幼儿园膳食委员会幼儿膳食管理的民主监督机制PPT课件下载即用.pptx
文档简介：幼儿园膳食委员会------安全安全··健康健康··营养营养··科学科学------幼儿膳食管理的民主监督机制宣讲:党课学习时间：20XX.XX目录目录01严把食品采购关保证食品安全02紧抓食品卫生关保障饮食卫生03科学的食谱保证饮食结构均衡严把食品采购关严把食品采购关保证食品安全保证食品安全第一部分严把食品采购关保证食品安全饮食卫生食品安全饮食结构形成幼儿膳食管理的民主监督机制严把食品采购关保证食品安全建立健全建立健全膳食管理机制膳食管理机制监督机制监督机制成立了由园长、后勤主任、保健医生、食堂班长、采购员、财务、班主任老师等组成的食品安全工作领导小组食品安全管理工作有园长亲子指导管理后勤主任具体严查细抓。我们的伙食委员会也充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。严把食品采购关保证食品安全我们严把食品进货关，按照采购制度的规定，定点采购，在食品采购过程中向供货商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及食品检验报告等有关证件，建立档案、保存资料，并与供货商签订合同，经得起卫生监督所随时监督验证。我园现在米、面、油、蔬菜、水产品、杂粮食材都在麦德龙、华润万家采购。为保证蔬菜新鲜每天五点-六点提货，保证蔬菜食材新鲜，尽量不买成品及半成品食物，所有食品48小时留样，保证食品安全。紧...立即下载。
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